تُعد مدينة جدة واحدة من أكثر المدن السعودية تنوعًا وحيوية، ليس فقط بفضل موقعها الساحلي وتاريخها العريق، بل أيضًا لما تقدمه من تجارب طهي عالمية ومحلية تُرضي جميع الأذواق. تتوزع المطاعم في جدة بين الشعبية الفاخرة، المحلية والعالمية، مما يجعلها وجهة مفضلة لعشاق الطعام من المقيمين والزوار على حدٍ سواء.
تنوع المطابخ العالمية
تضم جدة مطاعم تمثل أغلب مطابخ العالم، ومنها:
-
المطبخ اللبناني: يتميز مطعم بيت ورد وكبابجي بأجوائهما الراقية وأطباق مثل التبولة، المشاوي، والفطائر اللبنانية التقليدية.
-
المطبخ الإيطالي: إذا كنت من محبي البيتزا والباستا، فإن مطاعم مثل بياتو وكازا باستا تقدم لك تجربة إيطالية فاخرة.
-
المطبخ الآسيوي: مطاعم مثل شوجن (ياباني) ونينو (صيني وتايلندي) تقدم قائمة مميزة من السوشي، النودلز، والأطباق الشرقية المعاصرة.
-
المطبخ التركي: يقدم مطعم نوش لاونج وكوشي باشي تشكيلة من الكباب التركي واللحوم المشوية بنكهات مميزة.
المأكولات البحرية: طازجة من البحر الأحمر
كون جدة مدينة ساحلية، فالمأكولات البحرية جزء لا يتجزأ من ثقافتها الغذائية. مطاعم مثل:
-
الطازج البحري
-
المرساة
-
سيد البحر
تشتهر بتقديم أسماك طازجة، روبيان، واستاكوزا، تُحضّر أمامك وتُقدم مع الأرز البخاري أو السلطات التقليدية.
المطاعم الشعبية: نكهة جدة الأصيلة
لمن يبحث عن تجربة جدة الحقيقية، لا بد من زيارة بعض المطاعم الشعبية:
-
مطعم أبو زيد: من أشهر مطاعم الفول والمعصوب في المدينة.
-
مطعم البيك: رمز للوجبات السريعة السعودية، لا يمكن زيارة جدة دون تجربة دجاج البيك المقلي بخلطته السرية.
-
مطاعم الحربي والركن اليمني: لعشاق المندي والمظبي والمضغوط.
مطاعم فاخرة بإطلالات خلابة
لمن يبحث عن تجربة راقية ورومانسية، فإن جدة توفر مطاعم ذات إطلالات ساحرة على البحر الأحمر مثل:
-
بلو أوشن في كورنيش جدة
-
ذا سوشيال كيتشن بموقعه المميز وخدمته الراقية
-
لوميريديان براسيري لمحبي الأجواء الأوروبية الكلاسيكية
المقاهي والمطاعم الشبابية
جدة أيضًا مدينة شبابية، لذا تنتشر فيها المقاهي والمطاعم العصرية التي تقدم مأكولات سريعة ومشروبات مبتكرة في أجواء مريحة وديكورات أنيقة. من أبرزها:
-
سكلبتشر كافيه
-
ذا هامبرغيني
-
فوم كافيه
الختام: جدة مدينة النكهات بلا منازع
سواء كنت من عشاق المأكولات الشرقية أو الغربية، تبحث عن وجبة تقليدية أو تجربة طهي حديثة، فإن مطاعم جدة تفتح لك أبوابها بنكهات متجددة وتجارب لا تُنسى. المدينة لا تقدم فقط طعامًا، بل تقدم ذاكرة تتشكل مع كل طبق وكل نكهة.